жареная курица оригинальная

куриного бульона в гранулах — 1/8 Чайных ложки

соевого соуса  — 1 Ст. ложка

кунжутного масла  — 1 Ст. ложка

тертого свежего корня имбиря  — 1 Ст. ложка

измельченного чеснока  — 1 Ст. ложка

белого сахара  — 1/2 Чайных ложки

черного перца  — 1/2 Чайных ложки

соли  — 1/2 Чайных ложки

яйца, слегка взбитых  — 2 Штуки

География кухни:

/ / Основной ингредиент:

В большой миске смешать яйца, соль, перец, сахар, чеснок, имбирь, кунжутное масло, соевый соус и бульон. Добавить кусочки курицы, и перемешать, чтобы покрыть мясо смесью. Накрыть и поставить в холодильник на 30 минут. Достать миску из холодильника, добавить картофельный крахмал и рисовую муку в мясо и хорошо перемешать. В большой сковороде или фритюрнице, разогреть масло до 365 градусов F (185 ` С). Положить курицу в горячее масло и обжарить до золотистого цвета. Готовьте мясо партиями, чтобы поддержать температуру масла. Слегка обсушить на бумажных полотенцах. Подавать в горячем виде.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления жареной курицы в японском стиле. Оригинальная и очень вкусная японская курочка.

Время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Оценка рецепта: 4.4 4

Добавил: CMS  30.09.2010

Жареная курица в японском стиле

/ / / / Жареная курица в японском стиле

Жареная курица в японском стиле - кулинарный рецепт на Повар.ру